ตับหมูผัดพริกหวาน เมนูตับ Stir fried Pork liver with bell Pepper l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking l Kids Kitchen ชวนเด็กเข้าครัว
เมนูตับป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยในตับมีธาตุเหล็ก และวิตามินบี เป็นสารอาหารสำคัญ ให้คุณค่าทั้งด้านพัฒนาของระบบประสาทและสมอง รวมถึงด้านการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้ออย่าง ตับหมูผัดพริกหวาน มาฝากค่ะ
ส่วนผสม
1.ตับหมูหั่นชิ้นเล็ก 1 ถต.
2.พริกหวาน3สีหั่นชิ้นเล็กๆอย่างละ 1 ชต.
3.ซีอิ๊วขาว 1 ชช.
4.น้ำตาลทราย ¼ ชช.
5.น้ำมันพืช ¼ ชต.
6.กระเทียมสับ ¼ ชต.
7.น้ำเปล่า ½ ชต.
วิธีทำ
-ตั้งน้ำมันในกระทะพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม หลังจากนั้นใส่พริกหวาน3สีลงผัดให้สุกนิ่ม
-ใส่ตับหมูลงไปผัดให้สุก เติมน้ำได้นิดหน่อย ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
Ingredients
1.Pork Live 1 Cup.
2.Bell Pepper 1 tbsp.
3.Soy sauce 1 tsp.
4.Sugar 1 tsp.
5.Oil ¼ tbsp.
6. Garlic ¼ tbsp.
7.Water ½ tbsp.
